안녕하세요! 😊
오늘은 많은 사람들이 사랑하는 과일, 딸기에 대한 이야기를 하려고 합니다.
딸기는 특유의 달콤한 맛과 상큼한 향 덕분에 남녀노소 모두에게 인기가 많은 과일입니다.
저의 어린 시절 시골 우리 집은 양봉을 하고, 포도, 사과를 재배하고 판매했습니다.
또한 시골의 우리 고모집이 딸기를 대규모 재배하고 판매했습니다.
나이가 들어 도시에서만 살아온 저는 딸기, 포도등을 먹을 때 농약을 항상 경계합니다.
시골 우리 집에 포도를 재배할 때 상상을 초월하는 농약을 치는 모습을 기억하기 때문입니다.
보통 사람들이 딸기를 물에 대충 세척하는데 매우 위험하다고 생각합니다.
보통 상인들이 우리 과일은 농약을 치지 않는다고 말하지만 절대 믿으시면 안 됩니다.
농사는 농약이 없다면 농사를 지을 수 없습니다.
오늘은 딸기의 농약 제거 방법과 딸기의 영양 성분, 딸기의 건강 효능에 관한 글을 준비했고,
블로그를 방문하신 모든 분들에게 도움이 되길 바랍니다.
딸기는 병해충 피해를 막기 위해 농약을 사용하는 경우가 많습니다 ⚠️
따라서 섭취 전에 올바른 방법으로 세척해야 합니다!
흐르는 물 세척 | 30초~1분 씻어 먼지 제거 ⭐⭐⭐☆☆ |
식초·베이킹소다 | 물 1L에 식초(1:10) 또는 베이킹소다(1티스푼) 5~10분 담금 ⭐⭐⭐⭐⭐ |
소금물 세척 | 물 1L에 소금 1티스푼 5분 담금 ⭐⭐⭐⭐☆ |
손으로 문지르기 | 부드럽게 문질러 세척 ⭐⭐⭐☆☆ |
꼭지는 나중에 제거 | 씻은 후 꼭지를 제거하여 영양소 보존 ⭐⭐⭐⭐⭐ |
📌 제가 가장 추천하는 방법 → 식초나 베이킹소다 세척!
🍓 딸기에 함유된 영양 성분
딸기는 단순히 맛있는 과일이 아니라 건강에도 매우 좋은 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.
다음은 딸기에 포함된 주요 영양 성분입니다. 딸기의 가장 큰 영양성분은 비타민C입니다.
-딸기 6-7개 정도는 비타민 C 하루 권장량의 100% 이상이 들어 있다고 합니다.
🔸 비타민 C : 면역력 강화 및 피부 건강 유지
🔸 식이섬유 : 장 건강 개선 및 변비 예방
🔸 폴리페놀(안토시아닌) : 강력한 항산화 작용
🔸 칼륨 : 체내 나트륨 배출 및 혈압 조절
🔸 엽산 : 세포 성장과 발달에 필수적인 영양소
🔸 망간 : 뼈 건강 및 대사 작용 촉진
🍓 딸기의 건강 효능
딸기는 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.
꾸준히 섭취하면 여러 가지 건강상 이점을 얻을 수 있습니다.
🔸 면역력 강화 : 감기 예방에 도움을 줍니다.
🔸 피부 건강 개선 : 피부 노화를 방지하고 탄력 유지
🔸 심혈관 건강 유지 : 혈압 조절 및 심장 건강 보호
🔸 체중 관리 : 칼로리가 낮고 포만감을 유지
🔸 소화 건강 개선 : 장 운동 촉진 및 변비 예방
🍓 딸기는 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 과일이며, 건강에도 많은 이점을 제공합니다.
하지만 딸기는 농약 문제로 인해 안전한 섭취 방법이 매우 중요합니다.
앞으로 딸기를 드실 때는 반드시 올바르게 세척한 후 드시고 딸기를 즐기시길 바랍니다!
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